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2007年11月24日 (土)

ミシュラン

たかがフランスのタイヤメーカーが出したレッドガイド(ミシュランガイド)で、なぜ日本がこんなに大騒ぎするのか理解に苦しむ。フランス人が日本の食文化を本当に理解できるのか、評価に公平感はあるのか、それとも裏で金が動いているのか?私など高級料理店など無縁で、こんな3つ星の店には防衛省のM婦人のグループが行って、「山田につけといて」と金も払わず帰ってしまうのだろう。一時期ボジョレヌーヴォーも11月の第3木曜日が解禁とやらで大騒ぎしたが、最近はやや冷めた感じもあり、今ではコンビニでも酒のディスカウントショップでも売っているのでありがたみはない。日本人はカウントダウンが好きだ。かつてはWINDOWSのOS発売、ゲーム機、ハリーポッター本、ボジョレヌーヴォー、そしてミシュランガイド・・・結局はみんな商業主義、マスコミ、メーカーに煽動されているだけなのだ。日本人のカウントダウンは除夜の鐘だけで良い。

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