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2009年3月31日 (火)

コンビニ弁当

めったに買わないコンビニで弁当を買った。ボリュームのり弁当470円!裏に成分表示がしてあり、保存料、合成着色料は使用していませんと書いてあるがそのほかの成分を見ると酸味料、ph調整剤、グリシン、膨張剤、香辛料、甘味料(ステビア・カンゾウ)、着色料(カラメル・カロチノイド・ココア・紅麹)などと書かれている。おそらく国の認可が下りているから使用するのだろうが、なぜ、こんなにいろいろ入れる必要があるのか疑問だ。国が安全を保証するといっても、動物実験とかで安全が確認できたからといって、人間の健康に問題ないと本当に言い切れるのか?いい加減な役人が多い昨今、不安はある。しかし信用しないと、口に入れるものがなくなる。食の安全といまさら言っても、もはや人生に悔いない私のような世代はもう良いとしても、若者が、加工食品ばかり食べていたら必ず何十年か後にとんでもない健康被害が出ないとも限らない。

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