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2011年8月20日 (土)

夏のおでん

昨日の猛暑が嘘のように今日は涼しく爽やかである。夏の空気が一気に秋の空気に入れ替わったようだ。今晩は涼しいので、我が家では夏としては珍しく「おでん」である。別に夏におでんを食べたらいかんと言う法律はない。おでんと言えば、最近はコンビニの定番商品となり、レジ付近に置いてある。ただいつも疑問に思うのは、お客さんとの販売のやり取りのあるレジ横に蓋もせず不衛生ではないのかと言うことだ。から揚げなどは保温ケースの中に入っているから比較的問題はないが、入り口付近で埃や細菌も入る。客がしゃべれば唾も飛ぶ。だからコンビにではおでんを買う気がしない。細菌と言えば福井市が販売しているペットボトル入りミネラルウォーター「おいしいふくいの水」から食品衛生法で定められた基準を上回る一般細菌が見つかったそうだ。こんなビジネスはプロの食品メーカーに任せておけばよい。公務員はもっと他にすることがあるやろ。

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