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2016年3月 2日 (水)

食品廃棄

恵方巻のシーズンが終わったが、今年もまた売れ残りが大量に廃棄、または従業員が無理やり買わされたそうだ。日本人はこんなバカげたことを学習もせず、いつまで続けるのだろう。そういえばバレンタインがらみのチョコレートがワゴンで投げ売りされている。中国人の爆買いだって、いつまで続くかわからないのにアウトレットや家電店、ドラッグ、老舗デパートまで売り場を中国人対応に変更して日本人客を疎かにしすぎだ。一過性の売り上げはバブルのように消えてしまう。やはりコツコツ売り上げを積み上げてゆくところが最後に生き残ると思うのだが。

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