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2016年12月16日 (金)

チーズセミナー

乳業メーカーが主催する「チーズセミナー」と言うイベントに参加した。チーズの歴史から世界の消費動向、製造工程などを一通り勉強して、お待ちかねの試食会だ。日頃口にしたこともないチーズもいただいた。試食と言ってもこれだけの種類のチーズをパンやクラッカーに載せて食べると結構腹いっぱいになるものだ。ワインがなかったのは残念だが、最後にチーズケーキを食べ、お土産に粉チーズやらパスタやらいただいて、幸せな気分で帰宅。ナチュラルチーズしか食べたことのない私には貴重な体験だった。

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