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2017年3月26日 (日)

ちゃんこ鍋

先日大相撲観戦ツアーに行ったとき、昼食はちゃんこ料理だった。野菜たっぷりの絶品であった。肉と言えば牛肉や豚肉は入っていなかった。鶏肉と鶏団子が入っていたので店の人に聞いてみたら、何と意外な答え。牛や豚は四足なので手を地面につけている。これは力士には負けを連想させる。その点鶏は二本足で立っているように見えるから鳥を食べるのだそうだ。さらに鶏団子は白星=勝ち星を連想される縁起の良いものなのだそうだ。納得!最後に食べたちゃんこ雑炊も絶品であった。

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