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2018年7月29日 (日)

アイス

「寒冷渦」と言う聞きなれない渦の影響で三重県から上陸した台風12号は「これまでにない経路」をたどり、天気予報も「これまでの経験が通用しない」と言う責任逃れのようなものばかりであった。我が家も朝3時ごろ最接近し、家が飛んで行きそうな暴風が吹き、970hpとは思えないほど強風が吹いた。幸い雨は他県と比べ少なめだったが隣の奈良県あたりで記録的豪雨になった。今日は台風一過の晴と言うわけには行かなかった。晴れたり降ったりの奇妙な天気。こんな時は「アイス」が食べたい。アイスの表示を見ると「アイスクリーム」と「アイスミルク」と「ラクトアイス」がある。どう違うのか乳固形分乳脂肪分の含有量が違うのだ。アイスクリームは乳固形分15%以上乳脂肪分8%以上。アイスミルクは乳固形分10%以上乳脂肪分3%以上。ラクトアイスは乳固形分3%以上乳脂肪分ゼロ。アイスクリームはトランス脂肪酸など含まず安定剤や乳化剤の含有量も少ないが、アイスミルクやラクトアイスは果糖ブドウ糖液糖など添加物が多い。健康を考えると結局はアイスクリームを食べた方が良いと言う事だ。アイスクリームの代表は「ハーゲンダッツ」「MOWバニラ味」「パルム」「レディボーデン」、アイスミルクは「チョコモナカジャンボ」「ジャイアントコーン」「雪見だいふく」「モナ王」、ラクトアイスは「爽」「パナップ」「エッセルスーパーカップ」・・・・・・結局「アイスクリーム」対「アイスミルク&ラクトアイス」は「ビール」対「発泡酒」、「バター」対「マーガリン」、「無塩せきハム」対「一般的なハム」との比較で、健康をとるか、価格をとるかの違いである。

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